당뇨 좋은 음식 및 나쁜 음식

현대인들에게서 흔히 발생되는 질병 중 하나인 당뇨병은 혈당 수치 조절 능력이 떨어져 나타나는 질환입니다. 증상으로는 체중 감소, 피로감, 갈증, 소변량 증가 등이 있으며 방치할 경우 심각한 합병증으로까지 이어질 수 있어 주의가 필요합니다. 아래에 당뇨 조심해야 할 음식 5가지에 대해 알아보겠습니다.

당뇨에 좋은 음식 및 나쁜 음식

당뇨 좋은 음식

1. 대추

대추는 혈당지수를 급격히 오르게 하는 식품으로 당뇨환자들은 꼭 피해야 하는 음식입니다. 특히 말린대추는 당지수가 높으며 흡수율도 빠르기 때문에 당뇨환자에게는 나쁜 영향을 줍니다. 대추가 포함된 모든 식품을 피하는 것이 좋습니다.

2. 하얀빵

아침에 간단하게 식사를 할 때 빵을 많이 먹는 데 당뇨를 가지고 있지 않아도 공복에 빵을 먹는 것은 혈당수치를 많이 올리는 행동이라고 합니다. 탄수화물 체내흡수율이 많이 오르므로 밀은 섬유질과 많은 영양소가 빠지면서 고열량 성질로 바뀌게 됩니다. 그리고 소금과 설탕이 대부분의 빵에 함유되어 있습니다.

3. 하얀쌀밥

평소 주식으로 먹는 백미는 단순당으로 바뀌어 소화흡수가 빠릅니다. 탄수화물이 우리몸에 흡수될 때 혈당도 함께 급격히 오릅니다. 따라서 당뇨환자들은 현미 또는 여러 잡곡밥을 먹어야 합니다.

당뇨 측정

4. 가공된 고기

햄과 소세지와 같은 가공된 고기는 나트륨 수치가 많이 높은 음식으로써 혈당이 있을때 과한나트륨이 들어오면 우리 몸은 시한폭탄과 같은 몸이 되는데 그 경우 고혈압, 뇌출혈, 심근경색 발병률이 많이 오릅니다.

5. 튀긴음식

들기름이나 올리브유는 당뇨에 도움을 주는 데 아주 조금 가열이나 익힐때 괜찮다고 합니다. 일반적인 튀김은 180도 이상 고온에서 오랜 시간 튀기는 데 이 것은 정말 좋지 않다고 합니다.

​6. 기타

그외 일반당이 들어간 가공 식품과 고칼로리 치즈 및 버터, 계란노른자 , 당이 많이 들어간 과일류도 전부 피하는 것이 좋습니다.

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당뇨 나쁜 음식

1. 믹스커피

설탕, 시럽, 그리고 크림이 들어간 복합 커피는 밀크셰이크와 같은 많은 칼로리와 지방 성분을 포함하고 있습니다. 예를 들어, 16온스 (448g) 프라푸치노는 500칼로리, 98그램의 탄수화물, 그리고 9그램의 지방을 포함할 수 있습니다. 이 믹스커피는 혈당 수치를 변동시킬 수 있습니다. 당뇨병 환자들은 블랙커피를 마시는 것이 가장 좋습니다.

2. 중국음식

높은 칼로리, 높은 지방, 높은 나트륨, 그리고 높은 탄수화물을 포함한 중국 음식은 혈당 수치를 매우 높게 만들고 혈당 수치가 높은 상태를 한동안 유지하도록 합니다. 특히, 튀긴 치킨이나 설탕 소스가 들어간 달콤한 음식은 해롭습니다. 만약 중국 음식을 먹고 싶다면 집에서 찐 야채, 저염, 그리고 저지방 양념을 사용하여 중국 음식을 만들어 먹으면 좋습니다. 소금의 함량을 줄이면 혈압이 낮아지고 심장병의 위험이 줄어듭니다.

당뇨병 합병증

3. 과일주스

식사를 하면서 오렌지 주스를 마시면 탄산음료를 마시는 것과 같습니다. 오렌지 주스는 탄산음료만큼 많은 설탕과 칼로리를 함유하고 있습니다. 이것은 무설탕 과일 주스를 포함한 모든 과일 주스에서 동일합니다. 저 설탕 과일을 먹어요. 과일의 설탕은 주스의 형태보다 덜 농축되어 있습니다.

4. 바나나와 멜론

모든 신선한 과일에는 건강에 좋은 비타민과 섬유질이 들어 있지만 당도가 높은 일부 과일은 당뇨병 환자들에게 주의해야 합니다. 바나나, 멜론, 복숭아는 설탕을 많이 함유한 과일입니다. 이 과일들은 혈당 수치를 극적으로 높일 수 있습니다.

5. 흰쌀밥

흰쌀밥을 많이 먹을수록 성인 당뇨병의 위험이 커집니다. 350,000명을 대상으로 한 실험에서 백미를 많이 먹은 그룹에서 당뇨병 위험이 가장 높았습니다. 흰쌀밥과 파스타는 설탕과 비슷하게 혈당 수치를 증가시킵니다. 당뇨병 환자들은 가공 식품, 튀긴 음식, 그리고 흰 밀가루 음식을 삼가야 합니다. 백미 대신 현미나 현미가 건강에 좋습니다. 정제되지 않은 곡물은 포도당이 혈액으로 천천히 흘러 들어가는 섬유질 때문에 혈당 수치가 급격히 올라가는 것을 막을 수 있습니다.

현대 사회에서는 서구화된 식습관 및 불규칙한 생활습관으로 인해 당뇨병 환자가 늘어나고 있습니다. 따라서 평소 관리도 중요하지만 식단 조절 또한 매우 중요한데요. 위의 당뇨 조심해야 할 음식을 참고하여 관리 잘하시기 바랍니다.