다이어트 효과 있는 고구마 효능 및 부작용 알아보기

겨울 하면 떠오르는 간식은 바로 군고구마입니다. 요즘엔 길거리에서도 쉽게 사 먹을 수 있고 집에서도 에어프라이어만 있으면 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 더 자주 먹게 되는 것 같습니다. 그렇다면 맛도 좋고 건강에도 좋은 고구마 효능과 관련 내용에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

고구마

고구마 열량

고구마의 열량은 100g당 132kcal입니다. 중간 크기의 고구마(200g) 열량이 밥 한 공기 분량의 열량인 셈입니다.

고구마의 탄수화물

고구마의 탄수화물은 100g당 29.2g이며 한 개를 먹으면 최소 58.4g의 탄수화물을 섭취하게 됩니다.

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고구마의 효과

노화 방지

고구마에 함유된 비타민C, 비타민E, 폴리페놀은 항산화력이 강해 노화의 원인으로 꼽히는 활성산소 생성을 억제해줍니다. 따라서 피부 노화를 억제하거나 노화로 인해 생기는 기미와 주름 등을 예방하는 효과가 있습니다.

여드름과 피부 개선

고구마에 함유된 비타민C, 비타민E, 비타민B1이 피부를 정돈하고 탄탄한 피부로 이끌어줍니다. 비타민C는 피부 탄력과 탄력을 주는 콜라겐 생성을 도와주는 효과가 있습니다. 또한 비타민C는 자외선으로 인한 스트레스로부터 피부를 보호해주고 여드름과 거친 피부에도 효과적입니다.

비타민 E에는 보습 효과, 비타민 B1에는 피부와 점막을 보수하는 작용도 있어 고구마를 먹음으로써 피부 거칠기와 건조함을 막을 수 있습니다.

부종 개선

고구마에는 부종을 개선해 주는 효과가 있습니다. 체내에 염분(나트륨)이 증가하면서 부종이 발생할 수 있습니다. 고구마에는 부종의 원인인 염분을 배출해주는 작용이 있어 체내 수분량을 일정하게 유지해주는 작용을 합니다.

변비 해소

고구마를 먹음으로써 변비를 해소하는 효과가 있습니다. 고구마에는 식이섬유와 야라핀이라는 성분이 들어 있는데 이 두 가지가 변비 해소에 도움을 줍니다.

식이섬유는 장내의 불필요한 물질을 몸 밖으로 배출하고 야라핀은 장 운동을 촉진하거나 변을 부드럽게 하는 작용을 합니다.

고구마

지방분해 효과

고구마에는 비타민 B1이 함유되어 있다. 비타민B1에는 당질을 에너지로 바꿔주는 작용이 있어 당질이 중성지방으로 변화하기 어려워집니다. 또한 고구마에는 클로로젠산이라는 폴리페놀이 함유되어 있는데 이는 당의 흡수를 느리게 하고 지방의 축적을 억제하는 효과가 있습니다.

면역력

비타민C는 면역력 증진으로 감기 예방과 피로 해소에도 효과적입니다. 또한 비타민E에는 항산화 작용이 있기 때문에 활성산소를 줄이기 위해 녹슬지 않는 신체를 만들어 면역력 향상을 기대할 수 있습니다.

암 예방

비타민C와 비타민E는 항산화 작용이 있고 활성산소를 줄이는 작용이 있어 암 예방에 도움을 줍니다. 자색고구마에 함유된 안토시아닌도 항산화 작용이 있어 암 예방을 기대할 수 있습니다.

눈의 피로 감소

고구마에 함유된 카로틴은 눈 건강에 효능이 있습니다. 눈의 피로뿐만 아니라 백내장과 시력 유지에도 효과적입니다.

고구마 섭취 부작용 및 유의점

고구마는 탄수화물이 많고 열량은 감자의 약 2배이므로 과식하지 않도록 주의해야 합니다. 또한 칼륨 함량이 많으므로 신장 기능이 저하되어 있는 사람이 다량 섭취하면 고 칼륨 혈증을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

지금까지 고구마 효능 및 관련 내용에 대해 자세히 알아보았습니다. 겨울 음식 하면 빼놓을 수 없는 식품이 바로 고구마입니다. 우리나라 사람들은 물론이고 외국인들도 좋아하는 국민 간식입니다. 이러한 고구마는 영양학적으로도 우수한 식품이기도 합니다. 다양한 효능을 가진 고구마 많이 드시고 건강 챙기시기 바랍니다.